08-09
我們在了解果蔬脆的時候，就須要了解一下真空低溫介質脫水，因為，果蔬脆的制作工藝就是采用的真空低溫介質脫水，那么什么是真空低溫介質脫水？一、什么是真空低溫介質脫水譽為本世界休閑食品的“綠色革命”。真空介質…
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08-09
不是。通常生活中所說的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程，一種食物的烹調方法，屬于常壓油炸，溫度一般在160℃以上。而這樣的高的油溫帶來很多問題，如食品的營養成分在高溫下受到破壞，…
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08-09
隨著后金融危機時代的到來，國內經濟發展增速放緩，不僅二、第三產業面臨著轉型升級，農業產業結構的調整和升級也面臨著走向集約化、現代化的緊迫任務。農業投資由原來單一的種養殖業正逐漸趨向多元化發展，綠色環保、…
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08-09
記者從食藥監總局獲悉，食藥監總局辦公廳今日發布《關于印發食品、食品欺詐和虛假宣傳整治工作實施方案的通知》?！锻ㄖ芬?，對取得生產許可證或者進口食品準入資格，但涉嫌非法添加、非法聲稱產品功效的食品、食品…
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