08-09
我們在了解果蔬脆的時候,就須要了解一下真空低溫介質脫水,因為,果蔬脆的制作工藝就是采用的真空低溫介質脫水,那么什么是真空低溫介質脫水?一、什么是真空低溫介質脫水譽為本世界休閑食品的“綠色革命”。真空介質…
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不是。通常生活中所說的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中,使其加熱快速熟化的過程,一種食物的烹調方法,屬于常壓油炸,溫度一般在160℃以上。而這樣的高的油溫帶來很多問題,如食品的營養成分在高溫下受到破壞,…
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隨著后金融危機時代的到來,國內經濟發展增速放緩,不僅二、第三產業面臨著轉型升級,農業產業結構的調整和升級也面臨著走向集約化、現代化的緊迫任務。農業投資由原來單一的種養殖業正逐漸趨向多元化發展,綠色環保、…
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記者從食藥監總局獲悉,食藥監總局辦公廳今日發布《關于印發食品、食品欺詐和虛假宣傳整治工作實施方案的通知》?!锻ㄖ芬?,對取得生產許可證或者進口食品準入資格,但涉嫌非法添加、非法聲稱產品功效的食品、食品…
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