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蔬菜水果干怎么制作
發布時間:2021-8-9 15:09:11      點擊次數:1238

食材:蘋果適量、香蕉適量、獼猴桃適量、菠蘿適量、無花果適量、紫薯適量、山楂適量、香菇適量、清水適量、糖適量、油適量、鹽適量

步驟

蘋果脆片的做法:首先就是將蘋果洗干凈了,然后就是去掉核,切成片,我們切片就在水里面放一片,這樣可以防止氧化,我們切完之后就都放在吸油紙上面將水分去掉了,然后將烤箱預熱100度,放入烤1.5個小時。

香蕉脆片的做法:將香蕉切成3毫米左右的片,然后就是鋪在錫紙上,將錫紙放在烤盤上面,在表面上面撒上適量的糖,然后就是放到烤箱里面,溫度設置在130度,烤40分鐘。然就是再移到上層用100度烤5分鐘。

獼猴桃脆片的做法:將獼猴桃切成片,用廚房紙將多余的水分吸干了,然后就是在烤箱里面用10度烤1.5個小時,在40分鐘的時候,我們要翻一面。

菠蘿脆片的做法:將菠蘿洗干凈了,在盆里面倒入適量的溫水,加入適量的鹽,將菠蘿在里面浸泡20分鐘,然后就是撈出來,將水分瀝干了,在平風機擺好,用70度的溫度,烤6個小時。

無花果脆片的做法:將無花果洗干凈了,將水分曬干了,然后切成薄片,鋪在盤子里面,自然風干,需要5天左右。

紫薯脆片的做法:將紫薯洗干凈了,去掉皮,然后切成片,將多余的水分洗干凈了,然后就是放到烤盤里面,在微波爐里面熱1分鐘,然后取出來,涂上蜂蜜,再加熱1分鐘,時間是要根據具體情況來看的。

山楂脆片的做法:將山楂洗干凈了,然后切成片,用筷子將核去掉了,然后在烤箱里面用130度烤半個小時,然后再烤半個小時。

香菇脆片的做法:我們首先就是將香菇提前一晚上泡發了,然后就是在燒開的水里面將香菇放入煮20分鐘,撈出來,然后將水分瀝干了,在碗里打入一個雞蛋清,用筷子攪拌均勻了,然后倒入適量的面粉和玉米淀粉,攪拌均勻了,將香菇放入蛋液,在鍋里面燒油,等到油溫5成熱的時候,就是將香菇放入炸到金黃,就可以出鍋了,撒上適量的鹽,就可以食用了。


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